Spargelnudeln mit Thunfischsugo und Ziegenkäse
Die Schalotten kleinwürfelig, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten kurz blanchieren (mit kochendem Wasser überbrühen
Hobby-Koch
126Rezepte gefunden
Quinoa-Pinien-Risotto
Quinoa in Wasser aufkochen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit
Hobby-Koch
Gefüllte Kalmare mit Reis und Birnensauce
Zuerst die Rosinen in Portwein einweichen und die Safranfäden in 50 ml warmem Wasser auflösen. Nun für die Birnensauce die harte B
Profi-Koch
Geschmortes Beinfleisch vom Rind
Die Beinfleisch-Scheiben mit Wasser aufsetzen und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Die geputzte Karotte in ca. 2 cm breite Stüc
Hobby-Koch
Gebratenes Lammfilet auf Balsamico-Kartoffeln
Die Lammfilets salzen und pfeffern. In eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, den Rosmarinzweig zugeben und ca. 30 Minuten
Hobby-Koch
Eis mit Bohnensauce und Fruchtsalat
Für das Eis mit Bohnensauce und Fruchtsalat die Bohnenpaste mit Zuckersirup vermischen. In ein Weinglas zuerst etwas Eisschnee fül
Hobby-Koch
Räucherlachssalat mit Kaki
Schälen Sie die Kaki und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie die Scheiben in Form eines Fächers auf die vier Teller. Le
Eier-Koch
Amuse-bouche mit Kaki
Für die Amuse-bouche mit Kaki schneiden Sie eine Kaki in Scheiben und wickeln Sie diese in den Parmaschinken. Schneiden Sie aus de
Eier-Koch
Reispapier-Frühlingsrollen
Für die Reispapier-Frühlingsrollen Honig, Sherry und Chilipulver gut verrühren. Die Speckscheiben in einen tiefen Teller legen und
Hobby-Koch
User- Rezept
Koreanisches Kesselfleisch
Ingwer zu feinen Scheibchen schneiden, mit Salz in etwa einem l Wasser aufwallen lassen. Fleisch einlegen, bei mittlerer Hitze in
User- Rezept
Gefüllte Jacobsmuscheln
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler: Jacobsmuscheln in der Schale unter kaltem Wasser putzen und in kochend heissem Wasser abbr
User- Rezept
Koreanisches Feuerfleisch
Nacken aus dem Knochen lösen und in kleine Stückchen schneiden. Porree in 1 cm Stückchen schneiden. Marinade aus: Sojasauce, Essig
User- Rezept
Glasnudelpfanne
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: Die Schwammerln mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und 20 Min. einwe
User- Rezept
Feuertopf - Sin sul lo
Fleisch in papierdünne Scheiben schneiden, gemeinsam mit den Zwiebeln in den Feuertopf Form. Das Fischfilet in mundgerechte Stücke