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56Rezepte gefunden

Hummus
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Hummus

Für Hummus alle Zutaten vermengen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Bei Bedarf noch etwas mehr Öl oder Wasser hinzugeben, wen

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Eier-Koch

Arabische Hirsepfanne
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Arabische Hirsepfanne

Hirse, Gemüse, Kichererbsen und feine Gewürze geben dem Gericht eine herrlich orientalische Note. Fürs Büro oder wenn es schnell g

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Hobby-Koch

Orientalischer Couscous-Salat
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Orientalischer Couscous-Salat

Orientalischer Couscous Salat ist immer besonders köstlich und auch praktisch, da er sich wunderbar vorbereiten und auch transport

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Eier-Koch

Persische Nussbusserl
Wuppie Wuppie

Persische Nussbusserl

Diese Busserl schmecken nach 1000 und einer Nacht und bringen Abwechslung auf den Keksteller.

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Eier-Koch

Hühnerfleischpasteten

Hühnerfleischpasteten

Für den Germteig zunächst Germ in etwas lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Mehl, einer Prise Salz sowie dem restlichen Wasser z

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Profi-Koch

Arabische Gewürzmischung

Arabische Gewürzmischung

Für die Arabische Gewürzmischung die Zimtstangen in kleinere Stücke brechen. Alle Gewürze gemeinsam in einer Kaffeemühle fein mahl

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Hobby-Koch

Schak-Schuka (Spiegeleier mit Gemüse)

Schak-Schuka (Spiegeleier mit Gemüse)

Zuerst die Paprikaschote halbieren, Kerne sowie Stiel entfernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten vierteln, Kno

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Eier-Koch

Arabische Lammkoteletts mit Gewürzreis

Arabische Lammkoteletts mit Gewürzreis

Für das Lahme Arabieh erst den Zimtreis zubereiten. Für den Zimtreis den Reis in geklärter Butter anschwitzen und mit Nelken, Kard

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Profi-Koch

Tajine vom Lamm

Tajine vom Lamm

Für die Tajine vom Lamm zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Datteln entkernen. Petersilie waschen und fein hacken. I

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Hobby-Koch

Kibbeh

Kibbeh

Für die Kibbeh zuerst die Hülle zubereiten: Den Bulgur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abflie

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Hobby-Koch

Faschierter Braten Auf Arabische Art
User- Rezept

Faschierter Braten Auf Arabische Art

Toast einweichen, auswringen. 40 g Pinienkerne hacken. Faschiertes mit Toast, 30 g geh.Pinienkernen, 50 g Rosinen und Ei zusammenk

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Selbstgemachte Pitafladen
User- Rezept

Selbstgemachte Pitafladen

Für die Selbstgemachten Pitafladen einen Germteig bereiten: Dazu das Mehl in eine Schüssel sieben, die Germ hineinbröckeln, ei

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Hobby-Koch

Lammkeule
User- Rezept

Lammkeule

Die Lammkeule waschen und trocknen; mit der Messerspitze ein paar tiefe Schnitte in das Fleisch kleinschneiden und die Knoblauchze

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Hobby-Koch

Tabuleh
User- Rezept

Tabuleh

Den Bulghur (Weizengriess, gibts bei dem Türken) gut abspülen, und in einer Glasschüssel mit dem Saft der 4 Zitronen begießen und

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