

Hühnerbrüstchen mit Rosinenreis
Ein orientalisches Gericht mit würzigem Huhn und cremigem Reis, das schnell und einfach zubereitet ist!
Hobby-Koch
Ein orientalisches Gericht mit würzigem Huhn und cremigem Reis, das schnell und einfach zubereitet ist!
Hobby-Koch
Melanzane im heissen Backrohr (200 °C ) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit auspresse
Eier-Koch
Für Couscous mit Rosinen den Couscous in eine Schüssel füllen, soviel Wasser dazugeben, dass der Couscous knapp bedeckt ist. Rund
Hobby-Koch
Für Hummus alle Zutaten vermengen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Bei Bedarf noch etwas mehr Öl oder Wasser hinzugeben, wen
Eier-Koch
Hirse, Gemüse, Kichererbsen und feine Gewürze geben dem Gericht eine herrlich orientalische Note. Fürs Büro oder wenn es schnell g
Hobby-Koch
Orientalischer Couscous Salat ist immer besonders köstlich und auch praktisch, da er sich wunderbar vorbereiten und auch transport
Eier-Koch
Diese Busserl schmecken nach 1000 und einer Nacht und bringen Abwechslung auf den Keksteller.
Eier-Koch
Für den Germteig zunächst Germ in etwas lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Mehl, einer Prise Salz sowie dem restlichen Wasser z
Profi-Koch
Für die Arabische Gewürzmischung die Zimtstangen in kleinere Stücke brechen. Alle Gewürze gemeinsam in einer Kaffeemühle fein mahl
Hobby-Koch
Zuerst die Paprikaschote halbieren, Kerne sowie Stiel entfernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten vierteln, Kno
Eier-Koch
Für das Lahme Arabieh erst den Zimtreis zubereiten. Für den Zimtreis den Reis in geklärter Butter anschwitzen und mit Nelken, Kard
Profi-Koch
Für die Tajine vom Lamm zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Datteln entkernen. Petersilie waschen und fein hacken. I
Hobby-Koch
Toast einweichen, auswringen. 40 g Pinienkerne hacken. Faschiertes mit Toast, 30 g geh.Pinienkernen, 50 g Rosinen und Ei zusammenk
Für die Selbstgemachten Pitafladen einen Germteig bereiten: Dazu das Mehl in eine Schüssel sieben, die Germ hineinbröckeln, ei
Hobby-Koch