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56Rezepte gefunden

Kaffee nach Beduinenart

Kaffee nach Beduinenart

Für den Kaffee nach Beduinenart die Gewürze gemeinsam mit dem Ingwer in einen Topf geben. (Am besten eignet sich dazu die typische

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Eier-Koch

Süße Dattelbissen (Halwa Tamr)

Süße Dattelbissen (Halwa Tamr)

Die Pistazien am besten mit einem Wiegemesser fein hacken, die Datteln klein schneiden. Einen Topf mit 5-6 Esslöffeln Wasser aufst

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Hobby-Koch

Taboulé mit Hühnerfleisch (Bulgursalat)

Taboulé mit Hühnerfleisch (Bulgursalat)

Für den Taboulé bei den Tomaten den Stielansatz ausschneiden und Tomaten kleinwürfelig schneiden. Avocados halbieren, den Kern ent

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Hobby-Koch

Curry-Linsen-Rotkraut mit Raïta

Curry-Linsen-Rotkraut mit Raïta

Ein wunderbares Rotkrautgericht gepaart mit Linsen. Verfeinert mit exotischen Gewürzen und Kokosmilch. Kann allein oder als wunder

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Hobby-Koch

Couscous-Stäbchen

Couscous-Stäbchen

Für Couscous-Stäbchen Couscous mit Wasser in einen Kochtopf geben und kurz aufkochen lassen. Das Meersalz hinzufügen und mit gesch

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Hobby-Koch

Minztee für den Sommer

Minztee für den Sommer

Für den Minztee für den Sommer die Minzblättchen von den Stängeln zupfen. Die Blätter mit kochendem Wasser aufgießen. 7-8 Minuten

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Eier-Koch

Tahini

Tahini

Tahini - die orientalische Sesampaste zum einfachen Selbermachen. Mit Sesamkörnern, Öl und ein wenig Salz ist sie im Handumdrehen

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Eier-Koch

Fleischlaibchen arabisch
User- Rezept

Fleischlaibchen arabisch

Die Semmel in Milch oder evtl. Wasser einweichen und später gut auspressen, in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten gut miteinand

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Eier-Koch

Babaganusch mit Fladenbrot
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Babaganusch mit Fladenbrot

Für das Babaganusch die Aubergine in einem Bräter 25 Minuten bei 200° C im Backofen rösten. Die Knoblauchzehen zufügen und weitere

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Eier-Koch

Arabischer Mandelreis
User- Rezept

Arabischer Mandelreis

Für Arabischer Mandelreis die Rosinen in eine geeignete Schüssel geben und mit dem Weisswein begießen. Die Rosinen eine Nacht lang

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Eier-Koch

Arabische Gemüsecremesuppe
User- Rezept

Arabische Gemüsecremesuppe

Gemüse putzen und kleinschneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in 3 EL Butter glasig anschwitzen. Gemüse und zwei zerdrück

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Eier-Koch

Baba Ghanush - Auberginenpüree
User- Rezept

Baba Ghanush - Auberginenpüree

Melanzane im heissen Backrohr (200 °C ) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit auspresse

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Eier-Koch

Couscous mit Rosinen
User- Rezept

Couscous mit Rosinen

Für Couscous mit Rosinen den Couscous in eine Schüssel füllen, soviel Wasser dazugeben, dass der Couscous knapp bedeckt ist. Rund

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Hobby-Koch