Sommersalat mit Putenstreifen
Hobby-Koch
3 Sterne
Steffi´s Sommersalat
Foto: OneRise
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche
- Menüart Salat
- Region -
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Stk. Kopfsalat
- 30 dag Putenfilet (geschnetzelt)
- 5 Stk. Kirschtomaten (geviertelt)
- 70 g Feta
- 2 Stk. Pfirsich (evt. Teller Pfirsiche)
- 1/4 Stk. Ananas (nicht aus der Dose)
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Zubereitung
- Für den Sommersalat erst den Salat waschen und in mungerechte Stücke reißen/schneiden. Die Tomaten schneiden und hinzufügen. ie Pfirsiche und die Ananas kleinschneiden.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Putenfleisch mit etwas Salz, Pfeffer und einigen Kräutern würzen. Wenn man will kann man das Fleisch auch mit etwas Curry verfeinern.
- Das Putenfleisch anbraten. Sobald das Fleisch fertig ist, aus der Pfanne geben und entweder gleich zum Salat oder auf einen Teller geben.
- In der selben Pfanne das Obst kurz anbraten und noch in etwas Butter schwenken. Sobald das Obst fertig ist, alles zum Salat geben und mit einem einfachen Öl-Essig-Dressing mischen.
- Zum Schluss den Feta nur für etwa 1-2 Sekunden auf jeder Seite in die heiße Pfanne geben. Er soll nicht völlig zerlaufen, sondern nur leicht angeschwitzt sein, sodass er leicht glänzt.
- Den Feta ebenso in den Salat geben und servieren.
Tipp
Den Sommersalat kann man beliebig mt anderen Zutaten nach Geschmack variieren.
Was bedeutet "dag"? danke
Liebe Ashibarei, bitte lesen Sie doch zur Erklärung kurz folgenden Artikel: http://www.ichkoche.at/mengenangaben-und-umrechnungen-artikel-2730. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
lecker
toll
Genau das Richtige.
lecker
Total lecker
lecker
gut
sehr gut
Dankeschön!! Das freut mich sehr wenn´s schmeckt :D