Steffi´s Sommersalat

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Stk. Kopfsalat
  • 30 dag Putenfilet (geschnetzelt)
  • 5 Stk. Kirschtomaten (geviertelt)
  • 70 g Feta
  • 2 Stk. Pfirsich (evt. Teller Pfirsiche)
  • 1/4 Stk. Ananas (nicht aus der Dose)
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Zubereitung

  1. Für den Sommersalat erst den Salat waschen und in mungerechte Stücke reißen/schneiden. Die Tomaten schneiden und hinzufügen. ie Pfirsiche und die Ananas kleinschneiden.
  2. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Putenfleisch mit etwas Salz, Pfeffer und einigen Kräutern würzen. Wenn man will kann man das Fleisch auch mit etwas Curry verfeinern.
  3. Das Putenfleisch anbraten. Sobald das Fleisch fertig ist, aus der Pfanne geben und entweder gleich zum Salat oder auf einen Teller geben.
  4. In der selben Pfanne das Obst kurz anbraten und noch in etwas Butter schwenken. Sobald das Obst fertig ist, alles zum Salat geben und mit einem einfachen Öl-Essig-Dressing mischen.
  5. Zum Schluss den Feta nur für etwa 1-2 Sekunden auf jeder Seite in die heiße Pfanne geben. Er soll nicht völlig zerlaufen, sondern nur leicht angeschwitzt sein, sodass er leicht glänzt.
  6. Den Feta ebenso in den Salat geben und servieren.

Tipp

Den Sommersalat kann man beliebig mt anderen Zutaten nach Geschmack variieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare11

Steffi´s Sommersalat

  1. Ashibarei
    Ashibarei kommentierte am 02.02.2016 um 22:14 Uhr

    Was bedeutet "dag"? danke

    Antworten
  2. anni0705
    anni0705 kommentierte am 14.10.2015 um 08:27 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Nala888
    Nala888 kommentierte am 23.09.2015 um 06:10 Uhr

    toll

    Antworten
  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 03.08.2015 um 20:40 Uhr

    Genau das Richtige.

    Antworten
  5. claudia279
    claudia279 kommentierte am 29.07.2015 um 08:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 01.07.2015 um 08:32 Uhr

    Total lecker

    Antworten
  7. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 10.06.2015 um 16:18 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 17.05.2015 um 06:17 Uhr

    gut

    Antworten
  9. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 15.07.2014 um 11:17 Uhr

    sehr gut

    Antworten
    • OneRise
      OneRise kommentierte am 16.07.2014 um 10:10 Uhr

      Dankeschön!! Das freut mich sehr wenn´s schmeckt :D

      Antworten
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