Spaghetti Bolognese
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti Bolognese
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und im Olivenöl glasig werden lassen. Die Karotte in ganz kleine Würfel schneiden und hinzufügen.
- Anschließend das Faschierte beigeben und mit dem Kochlöffel zerkleinern. Das Faschierte solange auf kleiner Flamme braten, bis die ganze Flüssigkeit weg ist. Ist diese weg, die Tomaten hinzufügen.
- Zum Schluss sämtliche Gewürze hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Spaghetti al dente kochen, mit der Sauce anrichten und servieren.
Tipp
Mit frisch gehobeltem Parmesan und ein paar Basilikumblättchen verfeinern.
