Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Spaghetti aglio e olio
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Spaghetti
- 8 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 2 Rote Peporoni, entkernt und feingehackt
- 2 Grüne Peporoni, entkernt und feingehackt
- 1 Bund Petersilie (glatt, gehackt)
- 300 ml Olivenöl (kaltgepresst)
- Salz
- Pfeffer
- Frischer Parmesan, gehobelt
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Zubereitung
- Menü Ii - Inmitten des Lebens Öl in einem Kochtopf schwach erhitzen. Spaghetti in ausreichend Salzwasser al dente machen.
- In der Zwischenzeit Knoblauchzehen in das warme Öl Form. Peporoni hinzufügen. Spaghetti abschütten und in eine große vorgewärmte Backschüssel Form.
- Öl mit Knoblauch und Peporoni darübergiessen.
- Alles gut mischen.
- Pfeffern, mit Petersilie und Parmesan überstreuen. Sofort zu Tisch bringen.
- Knoblauch im Öl stärker erhitzt.
- ==== Gruss max -- www.kochmax.de Kochen mit und ohne Wok (ohne Werbung, einfach nur so) entferne Nospam From
Lecker