Smoothie
>60 MIN
Eier-Koch
Smoothie
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Erdbeeren (oder Himbeeren)
- 1 Handvoll Zitronenmelisse (oder Pfefferminze)
- 1 EL Honig (Blütenhonig)
- 1 l Sojamilch (ungesüßt)
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Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien, einmal halbieren bei größeren Erdbeeren, die gewaschen Zitronenmelisseblätter, Pfefferminzblätter in kleine Stücke schneiden und mit den Beeren in ein hohes Glas füllen.
- Mit der Milch aufgießen (nicht die ganze Milch auf einmal, Spritzgefahr ) und langsam zerkleinern. Den Honig hinzufügen und alles noch einmal durch mixen.
- Falls es zu dick sein sollte, etwas mehr Milch beimengen und noch mal mixen. Servieren und genießen.
Tipp
Falls man Pfefferminze für den Smoothie verwendet, nur die Hälfte nehmen, sehr intensiv!!!
Muss es unbedingt Sojamilch sein?