Dinkel-Knoblauchsuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sizilianische Sauce
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Frische Pfefferschoten, schwarze Oliven und Sardellenfilets in feine Streifchen Melanzani und Paradeiser von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden.
- In dem erhitzen Öl, Zwiebel, Knoblauch und die grünen Pfefferschoten 10 Min. weichdünsten. Die Paradeiser und die Melanzane unterziehen. Alles auf kleiner Flamme, 20 Min. machen.
- Danach werden Basilikum, Oliven, Kapern, Sardellenfilets hinzugefügt.
- Und das Alles dann über eine gute Pasta.
