Zwiebeln abschälen und abschneiden und mit Leichtbutter in einem großen Kochtopf glasig werden. Paprika in kleine Streifchen schneiden und hinzfügen. Wasser hinzugießen und die Paprika gar machen (ca. 20-25 min).
Bohnen, Schweinemett und Zigeunersosse hinzfügen und unterziehen (Ansetzen vermeiden!). Alles zusammen etwa 5 Min. weitergaren. Fertig!
Kleiner Tip: Alle Ingredienzien sollten vorher vorbereitet werden.