Bratwurst in der Weißbrotkruste (Deutschland)
5–15 MIN
Eier-Koch
Schweine-Salzbraten
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schweine-Salzbraten Salz in die Mitte eines mit Backpapier ausgelegten Bleches streuen. Das gepfefferte und mit Senf bestrichene Fleisch draufsetzen.
- Bei 220° (vorgeheizt) 130-150 Minuten braten. Den Schweine-Salzbraten vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen.
Tipp
Als Beilagen zum Schweine-Salzbraten bieten sich an: Krautsalat, Stöckelkraut, Knödelvarianten oder Erdäpfel.
Der Braten ist super saftig aber ich würde ihn evt mit Folie dazwischen abdecken das er nicht zu dunkel wird
Die Kochdauer ("weniger als 5 Minuten") kommt mir arg kurz vor. Liegt da ein Fehler vor?
ist das nicht recht trocken, Schweinebraten ohne Saft?
gut
lecker
sieht gut aus
wird probiert
Wenn es Schweinsbraten gibt, sitzt die ganz Familie gerne am Tisch!
Einfach, schnell, gut...
sehr lecker
sehr saftig und leicht zuzubereiten!
Klingt unheimlich gut.....
Einfach, schnell, gut...