Schwarzer Rettich mit Kürbiskernpesto

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Rettiche abspülen und gut bürsten. Wurzel und Ansatz wegschneiden. Mit der Aufschnittmaschine in hauchdünne Scheibchen schneiden und auf der Stelle mit Saft einer Zitrone und Distelöl einmarinieren.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

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