Susis süße Schokoladen-Kokos-Törtchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Schokolavaküchlein mit Karamellfülle
Zutaten
Portionen: 4
- Butter (für die Förmchen)
- Kakao (für die Förmchen)
Für die Karamellfülle:
- 1 Glas Dulce de leche
Für die Schokomasse:
- 170 g Schokolade (dunkle, mind. 70 %)
- 170 g Butter
- 1 Prise Salz
- 170 g Rohrzucker
- 80 g Mehl
- 20 g Mandeln (geriebene)
- 6 Stk. Eier (Größe M)
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Zubereitung
- Für die Schokolavaküchlein die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Das gesiebte Mehl mit den Mandeln vermischen.
- Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Die Schokolade zugeben und die Mehlmischung unterrühren. Die Förmchen buttern und mit Kakaopulver stäuben.
- Die Schokomasse zu 2/3 in die Förmchen füllen. Mindestens 1 Stunde kühlstellen. Die Dulce de leche mit einem Spritzbeutel in die Mitte der Schokomasse spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und noch warm mit Vanilleeis servieren.
Tipp
Das Rezept für die Dulce de leche findet ihr in meinem Kochbuch: http://www.ichkoche.at/dulce-de-leche-milchkaramellcreme-rezept-179550
Die Schokolavaküchlein nach Belieben noch mit frischen Himbeeren garnieren.
sehr gut zum Kaffee
lecker
Muss ich unbedingt ausprobieren :-)
hört sich lecker an...
EIN DESSERT DE LUXE
Schokoküchlein - mein Lieblingsdessert. Mit Karamell mal was anderes!
schaut toll aus
ich schmelze gleich weg, ein wirklich tolles Rezept ;-))
mir läuft das Wasser im Mund zusammen :-)
... die sind sooo lecker, schokoladig und karamellig zugleich und so cremig. *grins*