Kekse Florentiner Art
30–60 MIN
Eier-Koch
Schokolade-Schlagobers-Pudding
Zubereitung
- Puddingpulver mit 4 El Milch und Zucker verrühren. Übrige Milch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Puddingpulver einfüllen und unter Rühren aufwallen lassen. Pudding in ein Weitling befüllen, mit Frischhaltefolie bedecken, abgekühlt stellen. Orangen und Grapefruit filieren. Schlagobers steif aufschlagen. Schokoladen- Pudding verrühren, Schlagobers unterziehen. 2/3 der Früchte in eine Schale Form. Pudding darüber gleichmäßig verteilen. Mit Früchten und Zitronenmelisse verzieren.
- Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.
