Getränkter Dinkelgrießkuchen mit Apfel, Kürbis & Datteln
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokogrieß auf Fruchtpüree
Zutaten
Portionen: 4
Für den Schokogrieß:
- 500 ml Milch
- 40 g Weichweizengrieß
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Zucker (gehäuft)
Für das Fruchtpüree:
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Zubereitung
- Für den Schokogrieß auf Fruchtpüree die Milch bis auf 2 EL zum Kochen bringen. Das Kakaopulver und den Zucker mit den 2 EL kalter Milch gut verrühren und in die kochende Milch einrühren.
- Dann den Grieß langsam einrieseln lassen und dabei umrühren. Den Grieß nochmals aufkochen lassen und 2 Minuten in der Nachwärme garen. Den Grieß in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen.
- Für das Fruchtpüree das Obst waschen,die Banane schälen, den Pfirsich entkernen und die Birne vom vom Kerngehäuse befreien. Alles zusammen in einem Mixer fein pürieren.
- Das Fruchtpüree auf kleine Schälchen verteilen und den Schokogrieß mit einem großen Löffel dazugeben.
Tipp
Der Schokogrieß auf Fruchtpüree kann mit jedem anderen beliebigen Fruchtpüree kombiniert werden.
