Schokoladesauce
Hobby-Koch
3 Sterne
Schoko-Obers
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 6
- 500 g Topfen (10 %, passiert)
- 50 g Zucker
- 200 ml Schlagobers
- 1 Pkg Vanillezucker
- 50 g Schokoladeraspel
- 2 Blatt Gelatine
Sponsored by
Für das Schoko-Obers die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers steif aufschlagen. Topfen, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen verrühren.
Gelatine auflösen, mit etwas Topfen verrühren, dann unter den restlichen Topfen rühren. Obers und Schokoladeraspel unterheben und das Schoko-Obers kalt stellen.
Tipp
Das Schoko-Obers passt zu vielen Desserts als schokoladige Zugabe.
Schoko-Obers
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login