Schoko-Hirsebrei mit Apfel

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Zutaten

Portionen: 1

  •   50 g Hirse
  •   50 ml Wasser
  •   100 ml Schoko-Sojadrink
  • 1 Stk. Apfel
  •   1 EL Cranberry

Zubereitung

  1. Für den Schoko-Hirsebrei die Hirse in einem Sieb gut waschen, mit Wasser und Schoko-Sojadrink aufkochen und etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Apfel kleinschneiden und mit dem Schoko-Hirsebrei sowie den Cranberrys weitere 10 Minuten ohne Hitze zugedeckt ausdämpfen lassen.
  3. Auf einem tiefen Teller oder Schüssel anrichten, mit Obst garnieren und eventuell nachsüßen.

Tipp

Statt Cranberrys kann man auch Rosinen oder anderes getrocknetes Obst (zum Süßen) für den Schoko-Hirsebrei nehmen.

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