Himmlische Bananenschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Buttermilchschnitten
Zutaten
Portionen: 8
- 3 Eier
- 500 g Rohrzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 ml Buttermilch
- 700 g Weizenvollkornmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Himbeermarmelade (zum Bestreichen)
- 200 g Kuvertüre (dunkel)
- 100 g Butter
- Streusel
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Zubereitung
- Für die Schoko-Buttermilchschnitten die Eier, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren, Buttermilch hinzufügen, das Mehl und das Backpulver langsam untermischen. Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig auftragen. Bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen. Kuvertüre und Butter zerlassen, auf die Schoko-Buttermilchschnitten auftragen und mit bunten Streuseln bestreuen.
Tipp
Statt Streusel kann man auch Mandelsplitter oder sonstige Deko für die Schoko-Buttermilchschnitten verwenden.
Mehl ist eindeutig zu viel, Zucker auch, da hab ich nur die Hälfte genommen
Ich habe die Hälfte Zucker genommen
wirklich 50 dag zucker?
Sehe ich auch so
Kann man auch normales Mehl verwenden, oder ändert das dann was an der Konsistenz vom Teig?
klingt lecker
toll
sehr gut
sehr gut
bestimmt sehr saftig
klingt gut
gut
gut
Klingt saftig
gut
Super Rezept
Danke sehr
lecker
Danke schön
sehr gut!
LECKER
Hab ich mir gespeichert.
Schnelles und leckeres Rezept!
Ich hab da noch einen riesengroßen Becher Vanillejoghurt. Den werd ich mal statt der Buttermilch verwenden und dafür den Vanillezucker weg lassen. Mal schauen, was dabei raus kommt ...Auf jeden Fall vielen Dank für das Rezept!
und was ist raus gekommen?
Eine super Joghurt-Schoko-Schnitte ! Der Familie hat's geschmeckt und der Joghurt ist auch aufgebraucht!Mit Marillenmarmelade und Vollmilchschokolade als Glasur drauf - lecker ! Backzeit war allerdings (da altersschwacher Ofen) 45 Min bei 175° bei Ober-//Unterhitze5 ***** sind fast noch zu wenig !
Ich denke, das sollte funktionieren. Viel Spaß beim Nachbacken, Claudia
Danke für die netten Kommentare! Leibe Grüße Claudia
sehr gut!
lecker