Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
Eier-Koch
4 Sterne
Schnelles Mandarinen Topfendessert
Foto: Belladonnalena
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schnelle Küche , vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region Weltweit
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Topfen
- 1 Dose(n) Mandarinen (kleine)
- 100 ml Schlagobers
- 1 EL Honig
- 1 Msp. Vanillemark
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Zubereitung
- Topfen mit Schlagobers, Vanillemark und Honig zu einer lockeren Creme schlagen.
- Die Mandarin-Orangen-Spalten abtropfen, dazugeben (einige schöne für die Garnitur zurücklegen) und unterheben.
- Das Topfendessert in kleine Schälchen füllen und mit den zurückgelegten Mandarin-Orangen-Spalten garnieren.
Tipp
Bestreuen Sie das Topfendessert mit gehackten Pistazien, oder Mandelstiften, Kokosraspel, etc.. Auch Schokoladeflocken passen sehr gut.
Ich habe mich für frische Mandarinen entschieden und statt Honig habe ich Ahornsirup verwendet.