Schneller Knoblauch-Dip

Foto: monic

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Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Becher Creme Fraiche
  •   1 Becher Joghurt (griechisches)
  •   5 Zehe(n) Knoblauch
  •   1 Prise Salz
  •   1 Prise Pfeffer (frisch gerieben)
  •   2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen, 3 Zehen klein hacken und mit dem Olivenöl vermengen.
  2. Joghurt mit Creme Fraiche vermengen, den restlichen Knoblauch pressen und zum Joghurt geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Knoblauch-Dip in Schälchen verteilen und das Knoblauchöl darauf geben.

Tipp

Der Knoblauch-Dip passt sehr gut zu Fondue, Raclette oder auch Gemüsesticks, etc..

Wussten Sie, dass Knoblauch antibaktierelle Wirkung hat?

Wie? Ich dachte auf Vampire und auf Menschen? Ja, eine tolle Knolle und sehr gesund!

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