Karfiol mit Bröseln

Kochdauer
min
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★ 3,3/5 (41 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: spiderling

Xanadu7100/ User
Xanadu7100/ User veröffentlicht am 06.12.2013

Rezeptempfehlungen

Würziger Karfiol mit Kräuter-Tomatensauce und Pinienkernen

3,8

Rezept

Würziger Karfiol mit Kräuter-Tomatensauce und Pinienkernen

<p>Unser würziger Karfiol mit Kräuter-Tomatensauce und Pinienkernen ist ein echtes Geschmackserlebnis! Der zarte Karfiol wird schonend gegart und dann in einer aromatischen Tomatensauce mit frischen Kräutern wie Basilikum und Oregano geschwenkt. Knusprige Pinienkerne verleihen dem Gericht eine herrliche Textur und nussige Note. Diese vegetarische Köstlichkeit ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und eignet sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder raffinierte Beilage. Lassen Sie sich von der Harmonie der Aromen verführen und genießen Sie dieses einfache, aber beeindruckende Gericht!</p>

15–30 MIN

Hobby-Koch
Xanadu7100 Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Karfiol mit Bröseln Karfiol putzen, waschen und ca. 1/2 Stundein Salzwasser einlegen. Abschwemmen und mit Milch begießen.
  2. Anschließend in Salzwasser bissfest kochen. Bröseln in Butter rösten und den Karfiol damit bestreuen.

Tipp

Wer mag kann den Karfiol mit Bröseln vor dem Servieren auch noch mit Mandelsplittern bestreuen.

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5 Kommentare „Karfiol mit Bröseln“

  1. evagall
    evagall — 25.6.2017 um 22:21 Uhr

    ich geb zu den Bröseln immer etwas Salz dazu

  2. KarinD
    KarinD — 16.11.2015 um 19:15 Uhr

    einfach, aber immer wieder gut

  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 10.7.2015 um 07:17 Uhr

    Lecker

  4. zirkade1
    zirkade1 — 6.4.2015 um 17:44 Uhr

    schmeckt sehr gut, mache ich öfters

  5. s150
    s150 — 5.3.2015 um 07:29 Uhr

    Muss ich mal ausprobieren, kann mir das mit den Bröseln nicht ganz vorstellen wie das schmeckt.

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