Nusskipferl mit Pistazien
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Nusskipferl
Zutaten
Portionen: 15
- 1 Pkg. Blätterteig
- 180 g Walnüsse (gerieben)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Staubzucker
- 4 EL Rum
- etwas Milch (zum Bestreichen)
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Zubereitung
- Für die Schnellen Nusskipferl die fein geriebenen Walnüsse mit Vanillezucker, Staubzucker und Rum vermengen. Den Blätterteig der Länge nach in 5 Bahnen, der Breite nach in 3 Bahnen schneiden.
- Die Nussmasse quer auf die Teigbahnen verteilen, die Querzipfeln über die Nussmasse legen zusammenrollen und zu Kipferln biegen.
- Die Schnellen Nusskipferl mit Milch bestreichen und 15 Minuten bei 180° backen.
Tipp
Die Schnellen Nusskipferl passen auch gut zu einem Gläschen Wein.
Einfach zu machen und schmecken gut
werde ich demnächst nachbacken, habe noch Nüsse vom letzten Jahr, das ja leider nicht sehr ertragreich war
Ja hatte aber das Glück bei Bekannte Nüsse sammeln zu dürfen. Habe gerade frisch gemachte Nusskipferl verspeist - herrlich.
super
Lecker