Schnelle Erdbeercreme

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Erdbeeren
  • 150 ml Schlagobers
  • 250 g Vanilleeis (bis 300 g)
  • 20 ml Grand Marnier (Orangenlikör, nach Belieben)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Staubzucker (oder Kristallzucker, nach Bedarf)
  • Minzeblätter (zum Garnieren)
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und die Hälfte davon in kleinere Stücke schneiden. Die restliche Hälfte nach Belieben mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Mixer pürieren. Mit den zerkleinerten Erdbeeren vermengen und nach Geschmack mit einem Schuss Grand Marnier sowie etwas Zucker abschmecken.
  2. Schlagobers steif schlagen, dabei gegen Schluss Vanillezucker zugeben. Vanilleeis kurz cremig antauen lassen und dann Löffel für Löffel mit den Erdbeeren vermengen. Rasch in Schüsseln oder Schalen anrichten und mit dem gezuckerten Schlagobers garnieren.
  3. Die Erdbeercreme mit Minzeblättern dekorieren und sofort servieren.

Tipp

Ein herrliches schnelles Erdbeercreme Rezept!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Schnelle Erdbeercreme

  1. kdi
    kdi kommentierte am 09.06.2016 um 07:10 Uhr

    schnell gemacht und erfrischend, mmmhhhhhh

    Antworten
  2. grube
    grube kommentierte am 08.05.2017 um 13:09 Uhr

    besonders der Grand Manier gint die gewissen note!!!!

    Antworten
  3. hm 1
    hm 1 kommentierte am 24.12.2015 um 14:28 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. anneliese
    anneliese kommentierte am 26.09.2015 um 23:19 Uhr

    toll

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 22.08.2015 um 22:16 Uhr

    Lecker!

    Antworten
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