Semmelessen
5–15 MIN
Eier-Koch
Schneewittchenkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schneewittchenkuchen Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft auffangen.
- Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben. Milch einrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen, einsieben und untermischen. - Die Hälfte der Masse in eine eingefettete und mit Mehl bestaubte Tortenform (26 cm Durchmesser) einfüllen.
Unter die andere Hälfte Nutella rühren. Die Nutellamasse auf die helle Masse geben. Die Kirschen kurz auf Küchenpapier legen, anschließend auf dem dunklen Teig verteilen und mit einem Löffel etwas in den Teig drücken. Die Tortenform in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft) etwa 40-45 Minuten backen. - Den Boden nach 10 Minuten Abkühlen aus der Form lösen und ganz auskühlen lassen.
- Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren, Topfen, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.
- Den Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen. Die Creme darauf verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Tortenguss mit 250 ml Kirschsaft verrühren, aufkochen und auf der Creme verteilen. Kurz durchkühlen lassen.
- Schneewittchenkuchen mit Obersrosetten und Schokoraspeln dekorieren.
Tipp
Den Boden für den Schneewittchenkuchen am Vortag zubereiten.
Sehr gutes Rezept!
wow super!
schaut toll aus
wow die beiden torten sehen echt sehr schön aus :)
tolles Rezept
Zum anbeißen ;-)
tolles Rezept!
Ich hab sie für eine Freundin zum Geburtstag gemacht und statt dem hier angegebenem Teig leichtes Biskuit gemacht und dieses dann in zwei Hälften geteilt und eine Hälfte braun gefärbt...so wurde die Torte super lecker! ;)
Die Torte ist ein Genuß ! Danke fürs Rezept !Ich habe die Eier getrennt und statt Milch einen Schuß Eierlikör dazugegeben.Da ich kein Nutella hatte , habe ich 1 El Backaukau mit Rum verrührt und so die dunkle Masse eingefärbt.
eines meiner Lieblingsrezepte, bei dieser Torte stört es nicht wenn der Boden nach dem Backen etwas zu fest wirkt.
wenn die mal nicht toll aussieht!! O.ohoffe ich bekomme den auch so toll hin..
sieht toll aus :-)
Mache ich heute gleich!
Ich habe für den Boden die Eier getrennt, trotzdem ist der Teig relativ hart. Wenn die Torte aber etwas durchgezogen hat, schmeckt sie mit dieser Creme wirklich sehr gut. Mein LG hat sich sehr darüber gefreut! :-)
echt leckeres rezept ... unbedingt ausprobieren!!! hmmmm
sieht super aus - werde es die Woche gleich probieren!
Viel Spaß beim Ausprobieren und Gutes Gelingen!
Leider fehlt in der Zutatenliste die Angabe was die Milch betrifft. Auch wird der Boden zu fest! Werde das nächste Mal die Eier trennen und den Schnee unterheben anstatt die Eier ungetrennt unter zu rühren.
Wieviel Milch hast du genommen? 1/4l ? oder ist das zu viel?
Danke für deine Auskunft,
lg Tanja
Eine Mischung aus Donauwellen und Topfentorte - tolles Rezept!!!
Wieviel Milch hast du genommen? lg Tanja