Sauerkirsch-Chutney

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Kirschen entkernen. Orangen wie einen Apfel abschälen, die Filets mit einem scharfen Küchenmesser zwischen den Trennwänden entfernen. Die Zwiebeln grob würfelig schneiden. Rosmarin klein hacken. Chilischoten entkernen und fein würfelig schneiden. Ingwer abschälen und fein würfelig schneiden. Abgetropfte Pfefferkörner hacken.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

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