Sauce Tyrolienne

Rezeptempfehlungen

senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Senf mit Salz und Eidotter mischen.
  2. Das Öl in einem dünnen Strahl ganz langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen, bis die Konsistenz fester wird.
  3. Alle anderen Zutaten einrühren und abschmecken.

Tipp

Die Sauce Tyrolienne passt gut zu Fleischgerichten.

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Sauce Tyrolienne Sauce Tartare

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1 Kommentare „Sauce Tyrolienne“

  1. karolus1
    karolus1 — 14.9.2015 um 14:19 Uhr

    gut

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