Krabben-Brandteigkrapferl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sardellen Tapas
Zutaten
Portionen: 3
- 50 g Sardellenfilets (in Öl, abgetropft gewogen)
- 1 EL Olivenhälften (getrocknete)
- 1 EL Mini-Pfefferoni (gelbe)
- 5 Stk. Cocktailtomaten
- 1 EL Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Sardellen Tapas die Sardellenfilets abtropfen lassen und die Filets grob in zwei Hälften zupfen. Mit den Olivenhälften und Mini-Pfefferoni vermischen.
- Die Cocktailtomaten waschen, abtrocknen und vierteln und mit dem Olivenöl ebenfalls zu den Sardellen geben. Miteinander vermengen und eine Stunde ziehen lassen.
- Mit Weißbrot oder Baguette servieren.
Tipp
Wichtig ist eine ausgezeichnete Qualität des Olivenöls. Die Sardellen Tapas evt. mit etwas Knoblauch ergänzen.
