Bunter Salat mit scharfen Putenstreifen
Eier-Koch
4 Sterne
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Ein leichter Salat mit herrlich würzigen Putenstreifen ist die ideale Mahlzeit zu Mittag aber auch Abends. Beschwert nicht und macht trotzdem angenehm satt. Zutaten nach Geschmack einfach variieren.
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den Salatteller mit gebratenen Putenstreifen das Putenfleisch in Streifen schneiden, mit dem Steakgewürz würzen. Mit 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne scharf anbraten.
- Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Tomate in Scheiben schneiden. Oliven klein hacken. Blattsalat waschen, trocknen und in Stücke reißen.
- Blattsalat, Tomate, Paprika, Zwiebel und Oliven in eine Salatschüssel geben. Essig, Öl, Salz, Honig und Pfeffer vermengen und den Salat damit marinieren.
- Auf 2 Teller aufteilen, die warmen Putenstreifen darauf legen und den Salatteller mit gebratenen Putenstreifen servieren.
Tipp
Der Salatteller mit gebratenen Putenstreifen kann mit beliebigen Zutaten variiert werden. Mit frischen Kräutern verfeinern.
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen