Vogerlsalat mit Feta
15–30 MIN
Hobby-Koch
Salatschale mit Schafkäse
Zutaten
Portionen: 1
- 2 Handvoll Blattsalat (gemischt)
- 1 Handvoll Cocktailtomaten
- 1/4 Stange(n) Lauch
- 5 cm Salatgurke
- 80 g Schafskäse
- Petersilie
- Olivenöl
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
- Balsamico Glassa
- Salz, Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Salatschale mit Schafkäse Gemüse waschen und trocknen. Den Lauch in Ringe schneiden, die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Den Schafkäse in Stücke schneiden. Petersilie zupfen und grob hacken.
- Mit dem Blattsalat in einer Schüssel vermischen. Die Zitrone pressen und den Saft darüber gießen, mit etwas Olivenöl und Balsamico-Glassa abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Salatschale mit Schafkäse mit frischen Kräutern verfeinern.
Schnittlauch würde auch noch super dazu passen
Sehr gut. Für mich gehört noch eine Prise Zucker dazu.