Gemüsegulasch mit Erdäpfeln
<5 MIN
Eier-Koch
Salat mit Giersch und Rosmarin
Zubereitung
- Den gewaschenen Giersch - ebenfalls Geissfuss genannt - grob zerkleinern. Aus dem Olivenöl sowie Salz, Rotweinessig, Pfeffer und Honig (Zucker) eine Marinade machen. Die Rosmarinnadeln, den Knoblauch und die Zwiebeln dazugeben und alles zusammen unter den Giersch vermengen.
- Mit gewaschenen und gehackten Kräutern überstreuen.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
