Belegte Ciabatta

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Portionen: 4

  • 4 Stk Ciabatte
  • Butter
  • 8 Blatt Salat
  • 8 Scheiben Tilsiter Käse
  • 4 Scheiben Roastbeef
  • 4 Scheiben Tomate
  • 4 Scheiben Salatgurke
  • 4 Scheiben Lachs
  • 4 Scheiben Eier (hartgekocht)
  • 4 Stk Sardellenringerl (mit Kapern)
  • 4 EL Sauce Tartare
  • 4 EL Remouladensauce
  • Pfeffer (schwarz a.d. Mühle)
  • Schnittlauch
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Für belegte Ciabatta die Ciabatta halbieren. Mit Butter bestreichen und mit einer Käsescheibe und einem Salatblatt belegen.

4 Stück mit Roastbeef, Gurke und Tomate belegen, die anderen 4 mit Lachs, Ei und Sardellenringen.

Die Roastbeefbrötchen mit je einem Eßlöffel Sauce Tartare und die Lachsbrötchen mit der Remoulade bedecken.

Mit Pfeffer aus der Mühle würzen und das belegte Ciabatta mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Belegte Ciabatta lassen sich mit allen möglichen Zutaten variieren und sind im Handumdrehen parat. Wer möchte überbäckt sie noch mit Käse.

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Kommentare3

Belegte Ciabatta

  1. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 15.09.2017 um 11:08 Uhr

    bei gefüllten Ciabatta nehme ich auch gerne Mozzarella, der schmeckt gut mit den Tomaten und ist auch schön kombinierbar.

    Antworten
  2. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 03.01.2016 um 22:01 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
  3. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 22.12.2015 um 09:04 Uhr

    schmeckt

    Antworten
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