Gefüllte Pfirsiche
15–30 MIN
Hobby-Koch
Roter Glühweingugelhupf
Zutaten
Zubereitung
- Den Rotwein, Zimt, Orangenschale und die Zitronenschale zu einem Glühwein aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Gewürznelken, Kristallzucker, Staubzucker und Butter schaumig rühren, nach und nach die 5 Eidotter einmengen, zum Schluss den Glühwein untermischen.
Schokolade und Nüsse vermischen und ebenfalls in die Masse geben.
Mehl und Backpulver gut versieben und mit der Rotweinglühwein-Masse gut vermengen.
Gesamtes Eiweiß und Kristallzucker steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Im Backrohr bei 180°C 45 Minuten backen.
Dazu passt ein Weinchateau:
Dafür die Eidotter mit dem Glühwein über Wasserdampf schaumig schlagen. - Gemeinsam mit dem Glühweingugelhupf servieren.
sieht sehr gut aus
schmeckt hervorragend
Werde ich jedenfalls probieren!
gut
gut
muss ich probieren
klingt total lecker, merk ich mir für Weihnachten!
Lecker
Hört sich besonders gut an.
klingt lecker
sehr gut
Schon gespeichert!
gefällt mir
toll
ein köstlicher Guglhupf für die Weihnachtsfeier ;-)
lecker
Sehr gut, hat allen geschmeckt
Schmeckt super!
Klingt gut
klingt super
Interessant