Rote Grütze mit marinierten Erdbeeren und süßem Basilikum-Pesto

Anzahl Zugriffe: 7.886

Zutaten

Portionen: 6

Zum Aufteilen:

  •   500 g Dr. Oetker Rote Grütze (erhältlich im Kühlregal)

Für die Karamell-Erdbeeren:

  •   100 g Zucker
  •   100 ml Wasser
  • 200 g Erdbeeren
  •   1 Pkg. Dr. Oetker Tortengelee (rot)
  • 200 g Erdbeeren (klein geschnitten)

Für das Basilikum-Pesto:

  •   30 g Basilikumblätter
  •   100 ml Olivenöl
  •   50 g Pinienkerne
  •   50 g Weiße Schokolade (gerieben)
  •   Einige Basilikumblätter

Zum Verzieren:

  •   1/8 l Schlagobers
  •   1/2 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif
Sponsored by Dr. Oetker

Zubereitung

  1. Für die Rote Grütze mit marinierten Erdbeeren und süßem Basilikum-Pesto die Rote Grütze in Gläser aufteilen.
  2. Für die Karamell-Erdbeeren den Zucker unter Rühren hellbraun schmelzen. Das Wasser vorsichtig einrühren und so lange einkochen lassen, bis der Karamell vollständig aufgelöst ist.
  3. Von der Kochstelle nehmen und die Erdbeeren gut einrühren. Das Ganze pürieren. Das Tortengelee mit den Erdbeeren einrühren und erkaltet in die Gläser aufteilen.
  4. Für das Basilikum-Pesto das Basilikum mit Olivenöl und Pinienkernen gut vermischen und grob pürieren. Die Schokolade gut unterrühren und in den Gläsern verteilen. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen.
  5. Die Rote Grütze mit Schlagobers und Basilikumblättern beliebig verzieren.

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

13 Kommentare „Rote Grütze mit marinierten Erdbeeren und süßem Basilikum-Pesto“

  1. Nusskipferl
    Nusskipferl — 4.12.2015 um 09:32 Uhr

    super Idee

  2. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 5.11.2015 um 20:26 Uhr

    sehr gut

  3. wf1wf2
    wf1wf2 — 27.9.2015 um 20:24 Uhr

    Gut

  4. Vendetta
    Vendetta — 15.6.2015 um 15:34 Uhr

    Klingt sehr gut

  5. Gast — 7.6.2015 um 04:33 Uhr

    lecker

Alle Kommentare
Für Kommentare, bitte
oder
.

Aktuelle Usersuche zu Rote Grütze mit marinierten Erdbeeren und süßem Basilikum-Pesto