Gebundene Gemüsesuppe
<p>Diese gebundene Gemüsesuppe vereint eine Vielzahl von frischem Gemüse wie Karotten, Kohlrabi, Fisolen und Karfiol. Durch das Anschwitzen von Mehl in heißer Butter erhält sie ihre sämige Konsistenz. Verfeinert mit Petersilie, bietet sie ein wärmendes und nahrhaftes Geschmackserlebnis.</p>
werde ich probieren
schmeckt köstlich
ich verwende Kürbiskernöl
Wir haben auch ein paar in Streifen geschnittene grüne Oliven dazu gegeben.
Ich nehme für den Salat rote Zwiebel... passt farblich gut zum Fleisch