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Ricotta-Creme mit Erdbeeren und Limetten

Foto: Rama Cremefine

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

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Zubereitung

1. Rama Cremefine zum Schlagen mit 50 g braunem Zucker, Vanillezucker, mit etwas geriebener Limettenschale und dem Saft einer halben Limette mit einem Handmixer gut aufschlagen, den Ricotta einrühren.
2. Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln. Mit dem restlichen Zucker und dem Saft einer halben Limette marinieren.
3. Die Creme abwechselnd mit den Erdbeeren in Gläser füllen und noch kühl servieren.

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