Ribiselkuchen

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Ribiselkuchen Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Ribiselkuchen Margarine mit Dotter und der halben Zuckermenge schaumig rühren. Die Eiklar mit den restlichen Zucker steifschlagen, mit Mehl, Vanille und Zitronenschale zusammenrühren.
  2. Den Teig auf ein gefettetes und gestaubtes Blech streichen und mit Ribiseln dicht bestreuen. Den Ribiselkuchen für 30 Minuten backen.
  3. Aus den 3 Eiklar und Zucker sehr steifen Schnee schlagen. Die Schaummasse über den Kuchen streichen und den Ribiselkuchen nochmals kurz überbacken.

Tipp

Ein wunderbares Ribiselkuchen Rezept! Wer möchte, kann unter den Eischnee geschälte und geriebene Mandeln unterheben.

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24 Kommentare „Ribiselkuchen“

  1. asrael
    asrael — 29.2.2024 um 10:46 Uhr

    Sehr schmackhaft

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 17.9.2023 um 09:03 Uhr

    lecker

  3. franziska 1
    franziska 1 — 31.8.2021 um 20:00 Uhr

    schmeckt fantastisch

  4. Huma
    Huma — 28.6.2018 um 10:10 Uhr

    Habe drei Ribiselstöcke im Garten mit roten, weißen und schwarzen Früchten, welche ich für diesen Kuchen vermische. Auf den Eischnee streue ich noch ein paar Mandelblättchen.

  5. Irislike
    Irislike — 28.6.2017 um 13:51 Uhr

    kann man auch einfrieren

  6. giuliana
    giuliana — 21.1.2016 um 17:07 Uhr

    leider gibs jetzt keine ribislen

  7. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 7.8.2015 um 12:55 Uhr

    Lecker!

  8. Sandy_88
    Sandy_88 — 21.7.2015 um 11:38 Uhr

    lecker

  9. Tennismaedel
    Tennismaedel — 19.7.2015 um 15:47 Uhr

    Sehr lecker

  10. Sweety01
    Sweety01 — 7.7.2015 um 12:49 Uhr

    klingt gut

  11. elisabetherhart
    elisabetherhart — 13.6.2015 um 16:34 Uhr

    gut

  12. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 11.6.2015 um 15:25 Uhr

    Lecker!

  13. JJulian
    JJulian — 29.4.2015 um 20:32 Uhr

    toll

  14. Gast — 26.2.2015 um 21:07 Uhr

    köstlich

  15. Romy73
    Romy73 — 24.1.2015 um 13:55 Uhr

    toll

  16. ewaldi
    ewaldi — 17.8.2014 um 13:53 Uhr

    super

  17. anni0705
    anni0705 — 1.8.2014 um 13:40 Uhr

    lecker

  18. chrisi0303
    chrisi0303 — 29.7.2014 um 14:32 Uhr

    sehr gut

  19. chrisi0303
    chrisi0303 — 29.7.2014 um 14:32 Uhr

    sehr gut

  20. Backfee89
    Backfee89 — 24.7.2014 um 15:20 Uhr

    Schmeckt grauenhaft!! Unbrauchbares Rezept! Viel zu wenig Masse um ein ganzes Blech auszufüllen!!!!

  21. elfi11
    elfi11 — 12.7.2014 um 10:09 Uhr

    Klingt echt lecker

  22. zorro20
    zorro20 — 5.5.2014 um 10:26 Uhr

    wie bei der Oma!

  23. zorro20
    zorro20 — 5.5.2014 um 10:26 Uhr

    wie bei der Oma!

  24. lilly12
    lilly12 — 13.6.2013 um 08:16 Uhr

    :)

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