"Ribiselige" Kirschmarmelade

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 kg Kirschen (entsteint, aus dem Glas, halbiert)
  •   200 ml Ribiselsaft
  •   1 kg Gelierzucker (nach Bedarf etwas mehr)

Zubereitung

  1. Die Kirschen mit dem Ribiselsaft aufkochen und ca. 4 Minuten kochen lassen.
  2. Anschließend die Kirsch-Ribisel-Masse mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Gelierzucker vermischen.
  3. Diese Mischung nochmals aufkochen und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. Die heiße Marmelade in saubere Twist-off-Gläser füllen und diese auskühlen lassen.

Tipp

Statt Ribiselsaft kann die Marmelade auch mit einem anderen Fruchtsaft zubereitet werden.

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5 Kommentare „"Ribiselige" Kirschmarmelade“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 5.2.2024 um 22:22 Uhr

    tolle Kombination

  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 22.9.2015 um 19:06 Uhr

    lecker

  3. Nala888
    Nala888 — 30.8.2015 um 18:01 Uhr

    toll

  4. Marshmallow
    Marshmallow — 30.4.2015 um 08:18 Uhr

    ich liebe Kirschmarmelade

  5. Camino
    Camino — 23.6.2014 um 17:10 Uhr

    Ganz lecker!

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