Rhabarbergelee

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Rhabarbersaft mit Gelierzucker und Zimt zum Kochen bringen, 10 Min. auf kleiner Flamme sieden und entschäumen.
  2. In vorgewärmte Gläser abfüllen und gleich verschließen.
  3. Rhabar- bergelee noch besser!
  4. Nach Oskar Marti, Ein Poet am Küchenherd, Frühling in der Küche, Hallwag,

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