Rezept
Radicchio-Birnen-Salat
5–15 MIN
Eier-Koch
Rettichsalat mit Jungzwiebel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Rettichsalat mit Jungzwiebel den Rettich schälen und grob reiben, Jungzwiebel in feine Ringe schneiden.
- Rettich und Jungzwiebel vermengen und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl vermischen. Etwa 60 Minuten marinieren lassen, dabei immer wieder umrühren und den Rettichsalat mit Jungzwiebel nochmals abschmecken.
Tipp
Auch mit einem Joghurtdressing schmeckt der Rettichsalat mit Jungzwiebel hervorragend.
