Für den Reis Trauttmannsdorf Milch aufkochen, Milchreis und Zucker hineingeben und den Reis bei geringer Wärmezufuhr in ca. 30 Minuten ausquellen und anschließend abkühlen lassen.
Topfen und Vanillezucker unter den Reis mischen. Obst eventuell etwas kleinschneiden, mit Zitronensaft und Rum zu Reis geben.
Schlagobers steif schlagen, unter den Reis heben und den Reis Trauttmannsdorf bis zum Servieren kalt stellen.
Tipp
Wer keinen Alkohol haben möchte, der macht den Reis Trauttmannsdorf ohne Rum.
klingt lecker