Käferbohnensalat mit Schafskäse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rahm Hühnergeschnetzeltes
Foto: ichkoche.at
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Dieses Rahm-Hühnergeschnetzelte kombiniert zartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Rahmsauce, verfeinert mit Zwiebeln, Schnittlauch und einer leichten Schärfe durch Chiliflocken. Ideal serviert mit Teigwaren und einem frischen Salat.
Rezeptempfehlungen
Dieses Rahm-Hühnergeschnetzelte kombiniert zartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Rahmsauce, verfeinert mit Zwiebeln, Schnittlauch und einer leichten Schärfe durch Chiliflocken. Ideal serviert mit Teigwaren und einem frischen Salat.
Zubereitung
- Für das Rahm Hühnergeschnetzeltes das Fleisch in Streifen oder Würfel schneiden. Den Zwiebel in feine Würfel. Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten, Fleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten.
- Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles zusammen ca. 20 Minuten auf mittlerer Flamme weichdünsten. Rahm mit dem Mehl glatt rühren und damit die Sauce binden.
- Mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Schnittlauch nachwürzen.
Tipp
was sind bitte 3 Stück Sauerrahm? 3 Esslöffel oder?
Ich würde noch kräftig mit indischer Curry-Mischung würzen, aber dann heißt das Gericht wohl anders!
Eine dumme Angabe. Da bleibt nur, nach Gefühl oder Geschmack zu dosieren.
Ups, gehört zur Frage von mawe8. 750 ml / 3 Becher sind es jedenfalls kaum,
lecker