Apfelstrudel
Hobby-Koch
4 Sterne
Quarkbollerchen
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- Region -
- Menüart Gebäck & Brot , Kekse & Konfekt , Kuchen & Torten
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 1
- 20 g Leichtbutter
- 50 g Zucker
- 1 Pack Vanillezucker
- Ger. Schale 1 Zitrone
- 0.5 Teelöffel Salz
- 250 g Topfen (mager)
- 2 Teelöffel Backpulver
- Zimt-Zucker zum Bestreuen
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Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
Vanillezucker, Leichtbutter, Zucker und Ei cremig rühren. Zitronenschale, Salz und Magerquark zufügen. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterziehen. Mit zwei Esslöffeln 12 Knödel abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 min in Öl herausbacken. Mit Zimtzucker bestreut zu Tisch bringen.
Aus einem Moulinex-Prospekt **
lecker