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Quarkbollerchen

Zubereitung:

  1. Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
  2. Vanillezucker, Leichtbutter, Zucker und Ei cremig rühren. Zitronenschale, Salz und Magerquark zufügen. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterziehen. Mit zwei Esslöffeln 12 Knödel abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 min in Öl herausbacken. Mit Zimtzucker bestreut zu Tisch bringen.
  3. Aus einem Moulinex-Prospekt **

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 1 Portionen:

  • 20 g Leichtbutter
  • 50 g Zucker
  • 1 Pack Vanillezucker
  • Ger. Schale 1 Zitrone
  • 0.5 TL Salz
  • 250 g Topfen (mager)
  • 2 TL Backpulver
  • Zimt-Zucker zum Bestreuen