Wiener Gulaschsuppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Putenroulade
Zubereitung
- Putenbrust mit gem. Koriander, Pfeffer überstreuen, Minze abzupfen, mit Schafskäse auf dem Fleisch gleichmäßig verteilen, zusammenrollen, zusammenbinden, anbraten, mit Salz würzen.
- Weißwein bzw. klare Suppe zugiessen, eine halbe Stunde dünsten, Lauchzwiebeln, Oliven dazugeben, 5 min gardünsten, Soße binden.
- Pro Einheit
