Grundrezept für Pizzateig
>60 MIN
Hobby-Koch
Pizzateig
Zubereitung
- Für den Pizzateig Mehl, Germ, Öl, Wasser, Salz und Oregano in eine Schüssel geben und mit den Hände gut verkneten. Den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Der Teig reicht ca. für 5 Pizzen. Zur Weiterverarbeitung mit einem Nudelholz ausrollen, nach Belieben belegen und bei ca. 220 °C 15-20 Minuten backen.
Tipp
Den Pizzateig kann man natürlich auch für Pizzastangerl oder andere Brotstangerl usw. verwenden.
