Topfenlasagne mit grünem Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pikanter Topfenauflauf mit Schinken
Zubereitung
- Für den pikanten Topfenauflauf mit Schinken Topfen, Milch, Dotter und Speisestärke verrühren. Schinken und Zwiebel dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz und Thymian abschmecken.
- Eiklar zu festen Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben. Eine Auflaufform einfetten, die Topfenmasse einfüllen und die Obefläche glattstreichen.
- Mit Semmelbrösel bestreuen, restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen. Bei 220 °C ca. 50 Minuten backen, danach mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Zum Topfenauflauf mit Schinken schmeckt frischer Salat.
toll
gut