Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
Eier-Koch
4 Sterne
Pikante Schinkenstäbchen
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 6
- 600 g Schinken
- 1 EL Sojasauce (hell)
- 1/2 TL Senfpuder (gibts im China Laden)
- einige Tropfen Zitronensaft
- einige Tropfen Sesamöl
- Schnittlauch (gehackt)
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Für die pikanten Schinkenstäbchen schneidet man den Schinken in 1 cm dicke, ca. 4 cm lange Stäbchen. Diese richtet man auf einer Platte an. Die anderen Zutaten mischt man gut durch und gießt sie dann über die Stäbchen.
Pikante Schinkenstäbchen mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und genießen.
Tipp
Reichen Sie zu den pikanten Schinkenstäbchen Brot oder Salat.
gut