Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
Eier-Koch
4 Sterne
Pikante Schinkenstäbchen
Zutaten
Portionen: 6
- 600 g Schinken
- 1 EL Sojasauce (hell)
- 1/2 TL Senfpuder (gibts im China Laden)
- einige Tropfen Zitronensaft
- einige Tropfen Sesamöl
- Schnittlauch (gehackt)
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Zubereitung
- Für die pikanten Schinkenstäbchen schneidet man den Schinken in 1 cm dicke, ca. 4 cm lange Stäbchen. Diese richtet man auf einer Platte an. Die anderen Zutaten mischt man gut durch und gießt sie dann über die Stäbchen.
- Pikante Schinkenstäbchen mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und genießen.
Tipp
Reichen Sie zu den pikanten Schinkenstäbchen Brot oder Salat.
gut