Pflaumenkugeln mit Dörrobst und Nüssen

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  • 200 g Haferflocken (fein)
  • 100 g Honig (flüssig)
  • 250 g Zwetschken (getrocknet)
  • 100 g Rosinen
  • 300 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 200 g Marillen (getrocknet)
  • 100 g Apfelringe (getrocknet)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 20 ml Pflaumenschnaps; auf Wunsch
  • 0.75 Tasse Kokosraspeln
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Zwetschken, Marillen und Äpfel zerkleinern. Bis auf die Kokosraspeln alles zusammen mischen und zusammenkneten. Die ganze Menge durch den Fleischwolf Form. Danach die Kugeln in den Kokosette rollen.

ein Glas Pflaumenschnaps Form.

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