Pariser Krem - Grundrezept

Zutaten

  • 500 ml Schlagobers
  • 700 g Kochschokolade
  • 200 g Butter
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Zubereitung

Schlagobers aufwallen lassen. Den Kessel von der Kochstelle nehmen und die kleingeschnittene Kochschokolade untermengen bis sie geschmolzen ist. Die Butter geschmeidig herstellen und gemeinsam mit der abgekühlten Schokolademasse cremig rühren.

Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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