• Startseite
• Dessert kalt
• Dessert Rezepte
• Panna Cotta

Panna Cotta

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

Daniela/ User veröffentlicht am 06.02.2014

Rezeptempfehlungen

3,8

Rezept

Marmor-Muffins

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Mini-Blätterteigmuffins

15–30 MIN

Hobby-Koch

3,5

Rezept

Milchrahmstrudel mit Kanarimilch aus der Heißluftfritteuse

<p>Ein verführerisches Dessert: luftiger Strudelteig gefüllt mit Topfen‑Milchrahm, verfeinert mit Vanille, Zitrone und optionalen Rosinen. Nach dem Anbacken übergießt man den Strudel mit einer Mischung aus Milch, Sahne und Eiern und backt ihn fertig – außen knusprig, innen cremig. In ca. 40–45 Minuten genussreif.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

4,2

Rezept

Hühnerkeulen im Erdnussmantel

30–60 MIN

Hobby-Koch

daniela123

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Panna Cotta Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers unter ständigem Rühren aufkochen.
2. Zucker dazurühren vom Herd nehmen und Grand Marnier einrühren. Gelatine gut ausdrücken ins Schlagobers geben und so lange rühren bis sie sich gelöst hat.
3. Portionsförmchen bereitstellen. Das Schlagobers durch ein Sieb gießen und in die Förmchen verteilen, etwas abkühlen lassen. Ca. 2 Stunden kalt stellen.
4. Für die Sauce die Milch aufkochen und die Schokolade darin auflösen.
5. Die Creme mit einem spitzen Messer vom Rand lösen, kurz in warmes Wasser stellen und auf Teller stürzen.
6. Die Sauce über die stark gekühlte Panna Cotta gießen und die Creme servieren.

Tipp

Wer möchte garniert die Panna Cotta noch mit frischen Beeren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Dessert Rezepte
• Nachspeisen Rezepte
• Milch Rezepte
• Schlagobers Rezepte
• Mascarpone Rezepte