Haferbrei-Winterfrühstück
5–15 MIN
Eier-Koch
Palatschinken mit Erdbeequark
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Pfannkuchenteig nach Packungsanleitung mit den Eiern und dem Salz kochen, die Pistazien einrühren und den Teig 10 Min. ausquellen lass.
- Die Milch mit dem Topfen in eine ausreichend große Schüssel befüllen. Nun das Dessertpulver hinzfügen und mit einem Quirl gut schlagen.
- Ein einer nicht zu großen Bratpfanne (beschichtet) die Hälfte Butterschmalz erhitzen und mit einem Viertel des teiges einen Palatschinken fertig backen. Mit dem übrigen Teig ebenso verfahren.
- Die geputzten, zerteilten Erdbeeren unter der Topfen vermengen. Den Erdbeerquark auf den Palatschinken gleichmäßig verteilen, aufrollen und zu Tisch bringen.
- Nach Lust und Laune gesüsste Schlagobers dazu anbieten
